Jääkiekkoa ja hyvää ruokaa / Ice hockey and tasty food

Katselen tässä jääkiekkoa. Jääkiekon katsominen vaatii aina jotain hyvää ja epäterveellistä ruokaa. Tein popcornia, "Subileipää" ja cupcakeja. Jos haluat askarrella paperipusseja popcorneille, katso ohjeet täältä.

I'm watching Ice Hockey World Championship. When you watch ice hockey you just need to eat something good and unhealthy. I made popcorn, "Subway bread" and cupcakes. If you would like to make those popcorn paper bags, take a look at the instructions here.

Ostin nuo muffinsivuoat Kantriinasta. Mielestäni ne sopisivat hyvin esimerkiksi korujen säilytykseen, niin söpöjä!

Tuo paperipussi, jonka sain tänään kun ostin postikortteja, toimii vallan mainiosti "Subileipäni" suojapaperina. Näyttää ja maistuu hyvältä!

I bough those cupcake forms at Kantriina. I think those cuties could work well for storing jewellery, for example.

That paper bag I got today when I bought post cards worked perfectly well for my "Subway bread". Looks good and tastes good!

Kupillinen uunijäätelöä / A cup of Baked Alaska

Tänään on mieheni syntymäpäivä. Jos olet kuten me, etkä pidä kovinkaan paljon perinteisistä synttärikakuista, kokeilepas tätä: uunijäätelöä kupissa. Näyttää söpöltä ja maistuu taivaalliselta.

Ensiksi, laita uuni lämpiämään 250 asteiseksi. Sitten voit alkaa tehdä kuorrutetta. Sitä varten tarvitset 2,5 dl tomusokeria ja neljä munanvalkuaista. Vatkaa sokeri ja munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sitten voit asetella kakkupohjan kupin pohjalle, näin ikään:

It's my husband's birthday today. If you are like us and don't like traditional birthday cakes so much, I encourage you to try this one: Baked Alaska in a cup. Looks cute and tastes heavenly.

So firstly, preheat oven to 250 C. Then you can start preparing the frosting. For that you need to mix 150 g icing sugar and 4 egg whites. Beat the icing sugar and eggs until light. Then, put a sponge cake at the bottom of the cup, like this: 

Sen jälkeen on aika täyttää kuppi marjoilla ja jäätelöllä. Itse käytin pensasmustikoita ja mansikoita.

And after that, fill the cup with berries and ice cream. I used Northern highbush blueberries and strawberries.

Sitten vain peität marjat ja jäätelön muna-sokeri-seoksella. Paista 2-4 minuuttia ja nauti!

Then you just cover the berries and ice cream with the egg and sugar mix. Bake for 2-4 minutes and enjoy!