Pääsiäisen sitruunapiirakka / Easter lemon pie

Pääsiäinen on pian ohitse ja niin on myös maalausurakkamme. Mieheni maalaa parhaillaan olohuoneen viimeistä seinää (ja minä istun sohvalla tarkkailemssa laatua). Saatte pian nähdä maalausprojektimme tuloksia, alkaen lastenhuoneesta. Miten sinun pääsiäisesi sujui? Meidän pääsiäinen sujui oikein leppoisasti perheen ja ystävien kesken. Söimme kaikenlaisia makeita leivonnaisia, suklaamunia ja tietenkin mämmiä. Yritin parhaani mukaan vältellä liiallista sokerin ja rasvan nauttimista, mutta pitihän minun ainakin maistaa jokaista sorttia ... edes vähäsen.

Tämän pääsiäisen ykkössuosikiksi nousi sitruunapiirakka, jota tein pitkänäperjantaina. Reseptin nappasin Kinuskissalta, mutta halusin lisätä piirakan päälle jotain. Näin sitruunapiirakastani tulikin marenkista sitruunapiirakkaa. Marengin tein yhdistämällä 200g sokeria ja 4 munanvalkuista. Ensin siis vatkasin valkuaiset ja sitten lisäsin sokerin vatkaamista jatkaen. Lopuksi pursotin marengit leivinpaperille ja paistoin uunissa 1h 20 min.

Piirakka oli todella maistuvaa. Makea marenki sopi täydellisesti pehmentämään sitruunan happamuutta. Söimme piirakan kermavaahdon kera ja kyllä oli vaikeaa olla syömättä ähkyä!

Easter is almost over and so is our painting project. My husband is painting the last wall in our living right now. I'll soon show you the results, starting from the kids' room. How was your Easter? We had great time with our friends and family. We ate sweet pastries, chocolate eggs and "mämmi" (traditional Finnish Easter dessert that actually looks a lot like shit but tastes really good). I tried my best not to eat too much sugar and fat because of the baby in my tummy, but of course I needed to taste everything ... a little.

The best sweet thing this year was undoubtedly the lemon pie that I made on Easter Friday. I took the recipe here (sorry, it's only available in Finnish, but I don't have the energy to translate it today). I wanted to add something on the top of the pie and so my lemon pie turned into lemon meringue pie. The pie was absolutely lovely. The super sweet meringue was a perfect match for the sour lemon. We ate the pie with whipped cream and boy it was good!

Pääsiäinen keittiössä / Easter in the kitchen

Pääsiäinen on ehdottomasti minun lempipyhä. Tänä vuonna minulla ei ole ollut tarpeeksi aikaa keskittyä pääsiäiskoristeluihin, koska maalausurakka ja kasvava maha ovat vieneet voimia. Tällä viikolla olen myös valmistellut asioita vauvaa varten. Lähes kaikki tarvittavat tavarat on hankittu, vanha pinnasänkyni on maalattu ja koottu ja eilen tein vauvan mobilen valmiiksi. Niistä saatte nähdä kuvia myöhemmin. Vähän yli kuukausi ja laskettuaika on käsillä, jännää!

Isäni äiti siirtyi ajasta ikuisuuteen hetki sitten ja vietimme viime viikonloppuna hänen hautajaisiaan. Hautajaiset olivat todella kauniit ja koskettavat. Mummaa tulee kamala ikävä, mutta samalla olen onnellinen että hänen kärsimyksensä ovat vihdoin ohi. Yksi perheenjäsen on poissa ja meidän tuleva pienokainen tulee ikään kuin hänen paikalleen. Nuo ihanat kukat ovat hautajaiskoristeluista. Vaaleanpunainen ei ole mikään perinteinen pääsiäiskukkien väri, mutta mielestäni kimppu pajunkissoineen on todella söpö.

Pajunkissat koristelin yksinkertaisesti keltaisten ja mustavalkoisten paperinpalojen avulla (Tigerista). Tällainen simppeli koristelu oli juuri omiaan tänne remppakiireiden keskelle, enempään minulla ei olisi riittänyt eilen energiaa.

Tänään mieheni sisko puolisoineen tulevat meille vierailulle. Tein heille sitruunapiirakan ja luulen, että jaan reseptin teidän kanssa mikäli kelpuutan sen maistuvien leivonnaisten luokkaan. Hyvää pääsiäistä kaikille!


Easter is absolutely my favourite holiday. This year I haven't had enough time to concentrate on Easter decoration because we've been busy painting the walls. This week I've also prepared things for the baby, a little over a month and the due date is here! Exciting!

My grandmother passed away a little while ago and we had her funeral last Saturday. The funeral was really beautiful and touching. I'm gonna miss our granny a lot, but I'm happy she doesn't have to suffer anymore. One member of the family is gone and another one is coming to "take her place". Those lovely flowers are from the funeral. Light pink isn't actually one of the colours people tend to relate to Easter. But now when I look at the bouquet I think it looks so cute.

I decorated some catkins with yellow and black-and-white paper. So all I needed to do was to get the catkins and let scissors and glue do their magic. It was simple enough with the amount of energy I had yesterday.

Today my husband's sister and her husband are coming to visit us. I made a lemon pie for them and I think I'll share you the recipe if it's tasty enough. Happy Easter you all!

Pääsiäinen on ovella / Easter is at the door

Asumme nyt uudessa kodissamme. Tämä tuntuu jo kodilta, vaikka täällä onkin aivan kauhea sekasorto. Tällä hetkellä nimittäin revimme tapettaja ja maalaamme seiniä. Koska kotimme on sisältäpäin kaoottisessa järjestyksessä, päätin tehdä sisääntulosta houkuttelevan. Nyt pääsiäiskukat ja pajunkissat toivottavat vieraat tervetulleiksi. Rasmus, appivanhempieni koira, poseerasi kukkien edessä kuin paraskin miesmalli.

We now in now live in our new home. This already feels like home although it's a terrible mess here. At he moment, we're ripping of the wallpaper and painting the walls. Because inside our home is chaotic, I decided to make the entrance more appealing. Now the Easter flowers and willow catkins (is this the right word in English?) wish the visitors welcome. Rasmus, my parents-in-law's dog, posed in front of the flowers like a real model. 

Hyvästien aika / Time to say goodbye

Ensi viikolla alamme siirtää tavaroitamme nykyisestä asunnosta uuteen. Olen tosi innoissani, mutta samalla mieltä kaihertaa pieni haikeus. Tuntuu haikelta jättää asunto, joka on ollut kotimme 7 vuotta. Niin monta ihanaa muistoa liittyy tähän asuntoon. Huomaan olevani melko tunteellinen. Ehkäpä raskaudellakin on luonnollisesti lusikkansa sopassa. Tiedän jo, että tulen ikävöimään meidän ihania leveitä ikkkunalautoja ja vanhoja 50-luvun ikkunoita. Vaikka meidän nykyinen asunto on vanha ja rähjäinen, muistot tekevät siitä aivan erityisen.

Hyvästien heittoa helpottaa tosin se, että nyt meidän talo on kuin hävityksen kauhu kaikkine laatikkoineen ja tyhjyyttä ammottavine huoneineen (olemme myyneet paljon vanhoja huonekaluja pois). Ostin kukkia, jotta saisin tänne edes jotain kodikkuuden tunnetta. Tuntuu toimivan. Tuntuu hyvältä. Jännittäviä aikoja.

Next week we're going to start moving our stuff from our current apartment to the new one. I'm really excited, but at the same time it feels kind of sad. Sad because this apartment has been our home for 7 years now. So many lovely memories that relate to this apartment make me emotional. Well maybe it's the pregnancy that makes me emotional too. I already know that I'll miss our lovely windowsills and old windows. Although this home is old and shabby, the memories make it special. 

What makes the goodbyes a little easier is the fact that our home is now full of boxes and there are not many pieces of furniture left. I bought flowers to create more homely look. They seem to work. I feel good. Exciting times.

DIY pandamagneetit / DIY panda magnets

Valmistelen pikkuhiljaa vauvamme huonetta. Meillä on jo pinnasänky hankittuna (näet sen myöhemmin), mutta muut isommat hankinnat ovat vielä aika pitkälti ajatuksen tasolla. Olen pääasiassa keskittynyt pienten yksityiskohtien valmisteluun. Tein esimerkiksi nämä pandamagneetit lastenhuonetta varten. Puiset pandat ovat nappeja, jotka tilasin Viljamin Puodista. Viljamin puodista löytyy kaikenlaista pientä kivaa: kankaita,nappeja, kortteja ja julisteita. Tilaaminen oli helppoa ja tuotteet (minun kohdallani kortit ja napit) kolahtivat postiluukusta muutaman päivän kuluttua.

I'm gradually preparing the room for our baby. I already have a cot for him/her (you'll see it later) but most of the things are still in planning state. Now I've concentrated on small details of our baby's room. I, for example, made these cute panda magnets. The wooden pandas are actually buttons. I ordered the buttons here, in Little William. In Little William you can find lovely fabrics, buttons, cards and posters. The ordering was easy and the products dropped through our mail box in a couple of days.

Valmistaudu laskiaistiistaihin / Be ready for Shrove Tuesday

Vinkki takuuvarmasti makeaan laskiaiseen löytyy Pirkka-lehden sivuilta. Tehkää tiistaistanne makea piristys arjen keskelle ja tehkää Pirkan ohjeen mukaan suklaisia laskiaispullia. Nämä kelpasivat meidän perheen miehellekin, joka ei niin tavallisista laskiaispullista välitä. Kaiva siis lehti esiin tai surffaa ohjeeseen Pirkan sivuille.

In Finland, as well as in many other Scandinavian countries, we eat a special type of sweet bun on Shrove Tuesday. It's usually filled with whipped cream and jam or almond paste (I personally prefer the ones with jam) and it has sugar on the top of it. However, my husband don't really like the traditional sweet buns so I made chocolate versions (the recipe is only available in Finnish, but you can find it here). The bun is completely normal but the filling is a real chocolate dream: I added dark chocolate to the whipped cream and made a chocolate paste (chocolate, almond powder and sugar). Super sweet Shrove Tuesday!

Suuria uutisia / Big news

Olen viettänyt viime aikoina hiljaiseloa. Minulla on ollut paljon asioita mietittävänä. Tämä kevät on ja tulee olemaan suurien ja ihanien muutosten aikaa elämässämme. Ensinnäkin meille tulee uusi perheenjäsen toukokuussa. Pian meidän perhe muuttuu kaksihenkisestä kolmihenkiseksi, mahtavalla tavalla jännittävää. Täytyy myöntää, että olen miettinyt lastenhuonetta lähes päivittäin. Minulla on hirmuisesti ideoita, enkä millään malttaisi olla kertomatta niistä. Näytän nyt teille kuitenkin tämän ihanan apinalelun, minkä löysin Bonus-kirppikseltä hintaan 1,50 euroa. Aivan liian söpö!

I've been quiet lately. But I have had a lot on my mind. This spring is and will be a phase of big and happy changes in our lives. First of all, we're going to have a baby in May. So soon our family will be a family of three instead of two, love it! I've thought about our kid's room a lot. I have tons of ideas and I just can't wait to tell you about those. Now I just show you this adorable baby toy I found at a local flea market for 1,50 euros. Too cute!

Toinen iso muutos meidän elämässä on se, että olemme vihdoin ostaneet oman asunnon. Muutamme huhtikuun alussa uuteen kotiimme. Teemme pientä remonttia heti aluksi: poistamme tapetit ja maalaamme seinät sekä uusimme keittiötä. Kuvia uudesta kodista on tiedossa vasta myöhemmin, mutta sen verran voin kertoa, että kyseessä on rivitalokolmio. En millään malttaisi odottaa asuntomme sisustamista!

Another big change in our life is that we've finally bought an own apartment. We are going to move to our new home at the beginning of April. We're doing some minor renovation: were going to change the kitchen a bit and paint the walls. But now you just need to be patient to see pictures of our new home. I can't wait to decorate our new apartment.

P.S. Tuo söpö kalenteri josta näit kuvia tässä postauksessa on Polka Jamin 2014 vuoden kalenteri. Pidän kalenterista kuin hullu puurosta ja huomasin juuri, että Polka Jamin Doggies-kalenteri on hyvässä alessa juuri nyt, vink vink.

P.S. The calendar you see in the pictures is Polka Jam's year 2014 calendar. I like it a lot and I just noticed that another Polka Jam's calendar is on sale right now. Take a look.